Geheim-Kochrezept - Vini Bricco Sori SA

Parmesanhippen Rezept für 4 Personen Zutaten: 400 g geriebener Parmesan Zubereitung: Pro Hippe: Eine beschichtete Bratpfanne (Teflon) leicht erhitzen. 2 Essl. Parmesan dazugeben und mit einem Löffelrücken zu einem kleinen Fladen verteilen. Sobald der Käse zerläuft und sich verbindet, den Fladen mit einem Spatel oder Pfannenheber wenden und fertig knusprig backen. Die Hippen sollten auf beiden Seiten knusprig und goldgelb sein. Den restlichen Käse genau gleich zu weiteren Hippen verarbeiten. Die Hippen können zum Apéritif oder als Beilage zu einem Salat oder Fleischgericht serviert werden.

Vini Bricco Sori SA - Geheim-Kochrezept Zur Auswahl stehen folgende Rezepte: Crema di Nocciole Moscato-Dessert Lauchfritata Peperoni con bagna cauda Spinatflan Carpione di zucchini e uova Pesche ripiene Panna cotta Marinierte Champignons Flan di aspargi di salsa tuma Trote in salsa verde Artischockensalat Parmesanhippen Koch-Rezepte by Vini Bricco Sori www.vinibricco.com Eine Übersicht unsere Weine finden Sie hier: Vini Bricco Sori Weine